Umbria
Vino ottenuto in prevalenza da uve Sangiovese. Profondo, rosso di colore, profumo di frutta matura. Affinamento in vasche di acciaio e alcuni mesi in bottiglia. Il vino è pronto da bere subito. Fresco e fruttato, questo vino non è affinato in legno.
Informazioni tecniche:
Uve a bacca rossa: Sangiovese – Merlot
90/100 q
Con uve ben mature da fine Settembre a fine Ottobre
Fermentazione corta. 10 giorni
In vasche di acciaio per 6-8 mesi e in bottiglia per un minimo di 6 mesi
Rosso intenso con lievi tonalità granate
Frutta matura in particolare ciliegia e piccoli frutti rossi
Delicato e fresco, buona struttura
Si accompagna ad antipasti e primi piatti saporiti
18-19 °C
0,750 Lt